BRAGI: land og haf: lesa (kh: fs) > "Lífrænt og vistvænt "

Viðfangsefni, markmið	Orðaforði um landbúnað, vörur og vörugæði. Fá nemendur e.t.v. til að ræða um samspil umhverfis og vörugæða landbúnaðarvara.
Fyrirfram þekking nemenda	Dálítill orðaforði um landbúnað, sem hægt er að safna saman á töflunni áður.
Undirbúningur kennara
Tillögur	Hægt er að nota efnið til fjölþættrar umræðu fyrir nemendur sem eru lengra komnir: Erum við tilbúin til að borga hærra verð fyrir lífrænar vörur? Afstaða til erfðabreyttra lífvera. Hvar stendur Ísland í þessum málum í dag? Hvar stendur Evrópa, eða lönd utan hennar?
Aðrir möguleikar	Á Íslandi: athuga vörumerkingar. Telja upp matvörur: nemendur segja hver á eftir öðrum hvað þeir ætla að kaupa, en þurfa alltaf að telja upp það sem hinir hafa sagt áður: N1) Ég ætla að kaupa kál. N2) Ég ætla að kaupa kál og brauð. N3) Ég ætla að kaupa kál, brauð og ost. ... Hlaðborð: nemendur eiga að skrifa hjá sér matvörur með það í huga að útbúa hlaðborð. Hver nemandi segir svo frá sínu hlaðborði.
Ítarefni	Öll greinin í Morgunblaðinu: "Lífrænt og vistvænt er ekki það sama. Strangari kröfur í lífrænni framleiðslu". Neytendasíða Morgunblaðsins, laugard. 3. júlí 1999.
Annað sem má taka fram	Í töflunni eru mikið notaðar andstæður (leyft - ekki leyft; má - má ekki). Einnig eru notuð mörg mismunandi stig: (má - má ekki - má að nokkru leyti; hæst - næst hæst - lægst) svo nemendur verða að skoða setningarnar vel. Ath. munurinn á milli verða og þurfa er mörgum nemendum erfiður.

Samsetning hópsins
Tungumál hópsins
Stærð hópsins
Tími
Hvernig gekk
Dagsetning

Samsetning hópsins: gs 1/2 (grunnstig), fs 3/4 (framhaldsstig) — Tungumál hópsins: en(ska), þý(ska), fr(anska), sk(andínavíska), as(íumál), an(nnað) — Stærð hópsins: <6 (1-5), >6 (6-10), >10 (11-20), >20 — Tími: 45/90/... min. — Hvernig gekk: ++ (mjög vel), + (vel), sæmilega (-), illa (--)

Lausn/svör

Lífrænn búskapur		Vistvænn búskapur
mjög miklar kröfur til umhverfis- og búfjárverndar		miklar kröfur til umhverfis- og búfjárverndar
tilbúinn áburður ekki leyfður		tilbúinn áburður leyfður í hófi
ekki hefðbundin notkun lyfja		lítil notkun hefðbundinna lyfja
góð meðferð búfjár		góð meðferð búfjár
góð beitilönd		góð beitilönd
öll dýr merkt og haldin skýrsla um þau		öll dýr merkt og haldin skýrsla um þau
áhersla á hreinleika og hollustu afurða		áhersla á hreinleika og hollustu afurða
gæðaeftirlit og vottun í umsjá vottunarstofu		gæðaeftirlit og vottun í umsjá búnaðarsambanda
hæsta verð afurða		næst hæsta verð afurða
framleiðsluhættir byggðir á alþjóðlegum reglum		ýmsar hliðstæður erlendis
engin notkun á erfðabreyttum lífverum

B R A G I

Lífrænt og vistvænt

Lausn/svör

Lífrænn búskapur

Vistvænn búskapur