Die drei­lap­pi­ge Papau aus der Fami­lie der Anno­nen­ge­wäch­se stammt aus Nord­ame­ri­ka. Dort wuss­ten schon die ame­ri­ka­ni­schen Urein­woh­ner sei­ne Früch­te zu schät­zen. Ihr Geschmack ähnelt einer Mischung aus Bana­ne, Man­go, Ana­nas und Vanil­le.

Die Papau bevor­zugt einen son­ni­gen Stand­ort bei mäßig feuch­ter, durch­läs­si­ger, nähr­stoff­rei­cher Erde. Wild­wach­send ver­brei­tet sie sich über Wur­zel­aus­läu­fer. Sie hat unschein­ba­re, nach Aas rie­chen­de Blü­ten und ist bis zu ‑25 °C win­ter­hart.

Für den kom­mer­zi­el­len Anbau erge­ben sich eini­ge Schwie­rig­kei­ten, da sie sich schlecht über Steck­lin­ge ver­meh­ren läßt und wegen der feh­len­den Bestäu­ber­in­sek­ten in Euro­pa. Auch las­sen sich die Früch­te nur ca. 3 Tage lagern und der Arbeits­auf­wand bei der Ern­te ist sehr hoch, da die Früch­te nicht gleich­zei­tig rei­fen.