Carya illinoinensis (WANGENH.) K.KOCH
Familie:
Juglandaceae — Walnussgewächse
Juglandaceae — Walnussgewächse
Habitat:
atlantisches Nordamerika
atlantisches Nordamerika
Im Arboretum seit:
1892
1892
Koordinaten:
013.47435532 52.45500243
013.47435532 52.45500243
Lizenz:
CC BY HU
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Die Pekannuss ist seit 1892 im Späth-Arboretum.
Der Pekannussbaum ist von Illinois, in den USA, bis hinunter nach Mexiko verbreitet. Aber auch in Mitteleuropa ist er dank seiner guten Winterhärte in botanischen Sammlungen vertreten. Außer dem harten, dunkelbraunen Kernholz nutzt man die wohlschmeckenden Steinkerne (Pekannüsse). Sie können roh als Nahrungsmittel gegessen oder in Backwaren und Süßigkeiten verarbeitet werden.
Hervorzuheben ist das hohe jährliche Sämlingswachstum. Auf Lehmböden und unter günstigen Witterungsbedingungen liegt es im Durchschnitt bei 90 cm und wird in gleicher Größenordnung mehrere Jahre beibehalten.
Die Pekannuss ist seit 1919 der offizielle Staatsbaum des US-Bundesstaates Texas. Seit 1996 wird in den USA am 14. April der „Tag der Pekannuss“ gefeiert.
Der Pekannussbaum ist von Illinois, in den USA, bis hinunter nach Mexiko verbreitet. Aber auch in Mitteleuropa ist er dank seiner guten Winterhärte in botanischen Sammlungen vertreten. Außer dem harten, dunkelbraunen Kernholz nutzt man die wohlschmeckenden Steinkerne (Pekannüsse). Sie können roh als Nahrungsmittel gegessen oder in Backwaren und Süßigkeiten verarbeitet werden.
Hervorzuheben ist das hohe jährliche Sämlingswachstum. Auf Lehmböden und unter günstigen Witterungsbedingungen liegt es im Durchschnitt bei 90 cm und wird in gleicher Größenordnung mehrere Jahre beibehalten.
Die Pekannuss ist seit 1919 der offizielle Staatsbaum des US-Bundesstaates Texas. Seit 1996 wird in den USA am 14. April der „Tag der Pekannuss“ gefeiert.
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