Quercus mongolica FISCH. ex LEDEB. subsp. crispula (BLUME) MENITSKY

Quercus mongolica FISCH. ex LEDEB. subsp. crispula (BLUME) MENITSKY

† tot
Fami­lie:
Fagaceae — Buchen­ge­wäch­se
Habi­tat:
Hei­mat der Art: Euro­pa, Vor­der­asi­en
Im Arbo­re­tum seit:
1894
Koor­di­na­ten:
013.47566591 52.45499031
Lizenz:
CC BY HU
1894 wur­de die­se Eiche im Späth-Arbo­re­tum gepflanzt._x000D_

Die Miz­u­n­a­ra Eiche, zu deutsch Was­ser-Eiche, ist eine Unter­art der Mon­go­li­schen Eiche und ist hei­misch in Japan, Sacha­lin und den süd­li­chen Kuri­len. Sie ist neben der Buche eine der Haupt­baum­ar­ten des Laub­wal­des in Japan.

Ihr Holz wird unter ande­rem auch zur Her­stel­lung von Fäs­sern zur Rei­fung von Whis­ky ver­wen­det. Der nied­ri­ge Tan­nin-Gehalt ver­leiht die­sem eine spe­zi­el­le Note und es kommt sel­te­ner zur „Über­hol­zung“ im Geschmack. Eine wich­ti­ge Rol­le spielt die Miz­u­n­a­ra Eiche bei der Anzucht der in Asi­en belieb­ten Shii­ta­ke-Pil­ze.

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