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| Autor/en | Titel | Ort, Datum |
|---|---|---|
| Ministerium für Volksbildung der DDR (Hrsg.) | Plan für die produktive Arbeit der Schüler in Betrieben und Einrichtungen des Gaststätten-, Hotel- und Erholungswesens Klassen 9 und 10 | Berlin, 1989 |