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| Autor/en | Titel | Ort, Datum |
|---|---|---|
| Ministerrat der DDR, Ministerium für Volksbildung (Hrsg.) | Rahmenprogramm für Arbeitsgemeinschaften der Klassen 9 und 10. Kochen-Servieren-Pflegen. Mit Vorbemerkungen. 2. Auflg. Umfang: 7 | Berlin, 1978 |
| Ministerrat der DDR, Ministerium für Volksbildung (Hrsg.) | Rahmenprogramm für den fakultativen Kurs Kochen-Servieren-Pflegen in den Klassen 9 und 10 | Berlin, 1988 |