vinnubˇk: gs ReykjavÝk Menningarborg 2000  nb  kh  ath  25.09.03

B R A G I

frumstig   land og haf: lesa

Uppskrift

Verkefni 1

P÷nnuk÷kur

  • 300 gr÷mm hveiti
  • 1 teskei­ lyftiduft
  • salt ß hnÝfsoddi
  • 30 gr÷mm smj÷rlÝki
  • 1 lÝtri mjˇlk
  • 2 egg
  • ■eyttur rjˇmi og sulta e­a sykur

 

  • Blandi­ saman hveiti, salti og lyftidufti Ý skßl.
  • Helli­ helmingi mjˇlkurinnar saman vi­.
  • BrŠ­i­ smj÷ri­, kŠli­ ■a­ og blandi­ ■vÝ saman vi­.
  • HrŠri­ eggjunum saman vi­.
  • Helli­ afgangnum af mjˇlkinni ˙t Ý.
  • Hiti­ p÷nnuna og baki­ ■unnar p÷nnuk÷kur ß henni.
  • Ůeyti­ rjˇma og beri­ p÷nnuk÷kurnar fram me­ sultu og rjˇma e­a sykri.

 

Matur: nefnifall Sagnor­: nafnhßttur
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verkefni 2

 

[FORS═đA] [yfirlitstafla]

[athugasemdir, 25.09.03]